Podziękowanie i życzenia

Witajcie w ostatni dzień 2018 roku!

Zanim (znowu!) pojadę jeszcze dziś do pracy, wpadam szybko, aby jeszcze w tym starym roku podziękować Wam za karteczki z życzeniami świątecznymi.

Dziękuję bardzo:

Joli, za wspaniałą niespodziankę w postaci tych uroczych krasnali i nie tylko:

Ani K. za cudną śnieżynkę:

Uli za piękny, bożonarodzeniowy wieniec:

Agnieszce za niesamowitego aniołka i malowanki:

Ewie za Mikołajkę:

Małgosi za Mikołaja

Krysi za Świętą Rodzinę:

Agatce za uroczego Mikołajka

Alince za bombkę z jemiołą

Małgosi X za zimowy widoczek:

Dziewczyny, pięknie Wam dziękuję za te oznaki pamięci, 

sprawiłyście, że moje święta były weselsze i dekoracja pełniejsza :)

 Przepraszam te z Was, do których moje kartki nie dotarły. Kilka niestety zostało na biurku ):

Pośpiech i przeoczenie!

Postaram się jednak to naprawić w najbliższym czasie, a przynajmniej do wielkanocy :)

Kochane moje,

życzę Wam aby Nowy Rok 2019 był lepszy od poprzedniego,

obfitował w wenę twórczą i małe albo duże sukcesy.

Życzę Wam zdrowia i wszelkiej pomyślności dla Was i Waszych Rodzin,

oraz

żebyśmy mogły nadal się spotykać w blogosferze!

Buziaki noworoczne dla Was

Gosia :)

Życzenia Świąteczne

Świąt prawdziwie świątecznych,
ciepłych w sercu, zimowych na zewnątrz,
jaśniejących pierwszą gwiazdką.
Niech z nut świątecznych zapachów
powstanie najpiękniejsza kolęda
i czarem swej melodii spełni Wasze marzenia.

Zdrowych, pogodnych, spokojnych i bajkowych Świąt Wam życzę

Gosia :)

 

Mikołajki :) ...

... zorganizowała nam Ula.

Moją Mikołajką została Marylka Weekendowe Robótki.

Spójrzcie, czym zostałam obdarowana:

 

Piękna kartka z aniołkiem, moje ulubione czekoladki, wycinanki i te malutkie cudeńka, 

frywolitkowe śnieżynki!

Zawsze podziwiałam u dziewczyn umiejętność wykonywania tych delikatnych ozdóbek.

Marylko, bardzo Ci dziękuję za udaną wymiankę :)

 A ode mnie poleciały:

Kartka,  parę wycinanek i odbitek

Czekolady w świątecznych ubrankach, oraz parę pierniczków

Zaglądnijcie na bloga Marylki aby poznać jej opinię co do wymianki. 

Podziękowania należą się również organizatorce Uli, za udaną zabawę :)

Miło jest dostawać takie podarki!

Pozdrawiam Gosia :)

Dekorujemy

Witajcie!

Postanowiłam, że się nie poddam - 

narastającej chandrze, zniechęceniu, bólom kręgosłupa i jeszcze kilku innym rzeczom, dzięki którym ostatnio po prostu nic mi się nie chciało. Czasem nawet wstawać i wychodzić z domu.

Takie mnie jakieś zwątpienie ogarnęło ...

Za dużo by pisać ...

Ale kilka Waszych komentarzy, dobrych słów, kilka wizyt na nieznanych blogach i własne przemyślenia sprawiły że energia jakoś powróciła.

Zaczęłam więc od tego, co naprawdę lubię i sprawia mi przyjemność - 

od dekorowania, tym razem nie tylko pierniczków.

Pierniczki zresztą też, bo obiecałam kilku osobom,

ale wlazło mi coś w kręgosłup i nie mogę za długo się forsować.

Mam więc dziś dla Was kilka migawek z mojego domu. 

Zapraszam ...

Tak sobie udekorowałam parapety w kuchni

poniżej pierwsza wersja dekoracji komody ... a w lustrze ja - bez makijażu!!!

A tak spędzałam dzisiejszy wieczór, dopóki mi plecy nie dały znać o sobie.

Chcąc niechcąc muszę rozłożyć robotę na kilka dni .

 I na dzisiaj to wszystko,

o moich kolejnych poczynaniach napiszę wkrótce :)

Dobrej nocki dla Was 

Gosia

Pierniczymy - dekorowanie cz. II

Znalazłam wreszcie chwilkę czasu, 

niestety, grudzień i styczeń to dla mnie bardzo trudny okres w pracy.

Ale dziś jestem dla Was,

zaczynamy więc II część - dekorowanie pierniczków.

W pierwszej części (tutaj, kto ciekawy),

pisałam, o przyprawie do pierników, oto przepis:

5 łyżeczek cynamonu

2 łyżeczki imbiru

1,5 łyżeczki goździków

1,5 łyżeczki kardamonu

1 łyżeczka gałki  muszkatołowej

1 łyżeczka ziela angielskiego 

szczypta pieprzu

(wszystkie przyprawy zmielone)

mieszamy wszystko razem i mamy pachnącą mieszankę!

A teraz dekorowanie!!!!

Pierniki, które dziś pokażę, dekorowałam masą cukrową.

Jeżeli macie dużo czasu i cierpliwości możecie zrobić ją same. Przepis tutaj,

A jeśli wolicie uprościć sobie życie (ja tak zrobiłam) możecie kupić gotową.

Ja wybrałam masę Kelmy, w ulubionym sklepiku Dla Smaku,

nie reklamuję firmy, ale chciałyście wiedzieć gdzie kupuję, więc podaję sprawdzone źródło.

Mają tam ogromny wybór wszelkich cukierniczych artykułów,

w tym foremek i cukrowych posypek, jakie ostatnio nabyłam.

 Poniżej foremki i szablony jakie zgromadziłam do tej pory,

szablony do malowania od Anetki, foremki silikonowe od Marysi Grunt.

Jeżeli jeszcze nie zjedliśmy pierniczków, przystępujemy do dekorowania.

Mnie od ostatniego razu zostało kilka :))

Matę, stolnicę podsypuję lekko mąką ziemniaczaną, odrobinę, żeby masa się nie kleiła.

Następnie wycinam foremką kształt taki jak ciastko.

Plastikową foremką w kształcie rombów odciskam na masie kształt

następnie naklejam masę na piernik, 

(delikatnie zwilżam wodą i dociskam do ciastka)

słomką robię dziurki, aby piernik można było powiesić na choince

za pomocą takich szczypiec robię sobie na brzegach dekoracyjny wzorek

Podobnie postępuję z innymi ciastkami, 

I w ten sposób mam już gotową "bazę" do zdobienia :))

Masę, posypki, itp. przyklejam klejem cukrowym, ale możecie też lukrem

Najprostszym sposobem zdobienia jest użycie gotowych, kolorowych ozdób cukrowych

W tym roku kupiłam sobie kilka foremek silikonowych, więc tym sposobem wzbogaciłam się o nowe, świąteczne motywy: 

aniołek, gwiazdy betlejemskie, gałązki i szyszkę.

Sposób wykonania jest prosty, wciskam w foremkę masę cukrową i wkładam na kilka minut do zamrażarki (łatwiej wyjąć gotowy odcisk) potem pozostawiam do wyschnięcia.

Następnie maluję np. złotą farbką i obsypuję brokatem (tym, do celów spożywczych).

Takie pierniki są bardzo zdobne i błyszczące, idealne do powieszenia na choince.

Do konsumpcji wolę mniej strojne. 

A oto efekt dzisiejszego popołudnia:

Trochę długi zrobił się ten post, więc jeśli Wam się podobało i chciałybyście się jeszcze czegoś dowiedzieć, to być może powstanie kolejna część.

Mam w planach zrobić choinkę z piernikowych gwiazdek, zdobionych lukrem królewskim.

Pozdrawiam piernikowo,

Gosia

Kartki świąteczne III

Tym razem bardzo proste, skromne i eco:

Buziaki :)

Pierniczymy - cz. I

Pewna niezwykła osoba (Aga, pozdrawiam) zmotywowała mnie mocno - 

i oto jest - mały kursik traktujący o tym, jak piekę i dekoruję swoje pierniczki!!!

Zaczniemy od przepisu,  którego używam od lat,

pierniczki od razu są do schrupania - miękkie i przepyszne!

Pewnie wiele z Was zna ten przepis, pochodzi on ze strony Moje Wypieki, klik,

tam też możecie od razu go sobie wydrukować. 

Ja używam mąki pszennej, miód daję jaki mam, a przyprawę też sama robię, jest lepsza od kupnej. Jakbyście chciały przepis to piszcie w komentarzu.

No i zaczynamy :)

Po połączeniu i wymieszaniu (wygnieceniu) wszystkich składników,

ciasto piernikowe powinno wyglądać tak:

 

Następnie wałkujemy i wycinamy kształty za pomocą gotowych wykrawaczek, 

Dla mnie osobiście lepsze są grubsze pierniczki - są po prostu smaczniejsze.

Możemy też stemplować:

 

Teraz tylko do piekarnika:

I to wszystko! Mamy gotowe pierniczki :)

Proste, prawda?

A w następnej części będziemy dekorować.

Jak macie jakieś uwagi i życzenia co do drugiej części, to napiszcie, a ja postaram się do nich odnieść. 

Buziaki dla Was!

I dziękuję Wam za wspaniałe komentarze pod ostatnim postem,

jak już mam doła i ochotę rzucić to całe blogowanie,

to Wy dajecie mi wsparcie i motywację

DZIĘKUJĘ!!!